|
瓶の中で発酵進行している発泡性の日本酒。
生原酒でもない、
どぶろく系の本格的な濁り酒でもない新鮮な味わい。
栓を開けた途端に吹きこぼれる泡と共に、
フルーティーな香りがリビングいっぱいに広がる。
青いメロンの果肉のようにジューシーで舌に心地よい。
炭酸が口の中ではじけ、味わいをフレッシュにさせている。
数ある日本酒の中で「旨い！」の言葉が全くそぐわない酒。
よりも上等なBEERのように「美味しい！」と立て続けに飲みたい。
爽やかさも引っ張って、最後までやっつけたくなる逸品。
この酒だけはスパークリングワインのようにギンギンに冷やし、
透き通ったグラスでいただきたい。
勿論ふたりで…。
|
