レストランカシュカシュ
宮城県 岩沼市
|
||||||||||||||||||||||||||||||
もうかれこれ10数回？20回近く出掛けているフレンチ店。
駅から1分というアクセスの良さはあれど、あまり知られていない岩沼駅。
でも何だか通いたくなるカジュアル性と、
それでいて確かな料理をいただけるという安心感と満足感で、
結構な数、足を運んでいる。
今回の料理はまさに魚シリーズ。
サーモンのソナタで始まり、
一気にシンフォニックな複雑で濃厚な鮑にやられてしまった。
しかしそれが序章だった如くにロブの塊に圧倒され、
またもや魚…。ノックダウンだ。
その後にロース！？もう入らん、無理！
最近、富山・石川・福井のミシュランガイドが出たところであるが、
次回は「ちょっと狙ってみようかな」
そんなことを言っていたのが印象に残っている。
☆を獲得するかどうかは一つの結果でしかないが、
日々の研鑽があるから、そういう声が上がるのだろうし、
その姿勢があるから、また通いたくなるのだろう。
是非応援したいものだ。
雰囲気… 味… 料金… |
