カシュ カシュ Cache Cache 岩沼フレンチ

レストランカシュカシュ
宮城県　岩沼市

オマール海老と帆立のグリル 雲丹を添えて… ホッキ貝と春野菜のサラダ  クラムチャウダー ズワイガニとカリフラワーのムース  イベリコ豚のロースト

今回はディナーでの訪問。

前回と似た味も登場したが、どの料理もボリューミーで美味しかった。
サラダは山形のうるいや筍が散りばめられ、春らしい苦みが感じられた。
ソースにアスパラを使ったオマール海老はまさに春の彩り。
嬉しかったのは、まだ暖かさが恋しい時期に温かいチャウダー。

シェフ得意の〆はチョコが甘すぎて、そこが減点…かな。

本来ならば車を置いてワインを愉しみたかった。
岩沼駅から近いので、次回はプチ列車旅？？

帰るときにはシェフが玄関まで送ってくれた。
二人で切り盛りしているので、てっきり夫婦と思いきや兄弟だった。
料理も良いが、二人のフレッシュな笑顔が一番のご馳走かも知れない。

 

雰囲気…   味…　　料金…