出羽桜　出羽燦々誕生記念　純米吟醸　【山形県　出羽桜酒造】

山形が11年の歳月をかけ開発した
酒造好適米出羽燦々。
全て原料が
山形オリジナルという触れ込み。

この酒も旨味があり
こういった酒はすすむ、すすむ。
山形県は金賞入賞の酒造会社が
増えているということを
10年程前から聞いている。

切磋琢磨して良い酒造りをしている県は
やはり旨い。

考えてみれば
山形県は旨いもんが多い地域だ。
酒も肴に負けていられないのだろう。