八海山 大吟醸 【新潟県 八海醸造】

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北の札幌より、姉がやってきた。
「最近は、さほど呑まないので…」
と慎ましい。

しかしその言葉とは裏腹に、
すすむすすむ!
二人で四合瓶で5本!しめて二升!!!
いやはや強者は何処にでもいるものだ。

そのときの最後の締めで飲ったのが、
この大吟醸。
米どころ、新潟県の八海山。
特段主張はしない。
数種類の酒を何本も呑んだ後だが、
やんわり身体を慰めてくれるような
味わいだ。
控えめでいて、それでいて
「やっぱり日本酒はいいでしょう?」
じんわり語りかけてくるようだ。


本来は、宴の始めに開ければよい酒だろう。
先に寝たのが、運の尽き。
最後のトドメの一本は、姉が綺麗に飲み干していた。