上喜元 純米吟醸 雄山錦 天の美禄

山形県酒田市。

最上川を経て集積する米倉庫があり、
往事の反映の面影を思い巡らせてくれる土地だ。

現在では魚介類が豊富に獲れる漁場が近くにあるので、
鮨を始めとした日本料理、フレンチやイタリアンなど
様々なレストランがある美味しいスポットでもある。

米処にある酒田酒造は米のマークが印象的な酒瓶が象徴するように、
米を大事にした造りをしている。

この街の料理全体にマッチするような、
究極の食中酒と言ったところだろう。