加茂錦無濾過吟醸天の美禄

　加茂錦　無濾過吟醸　

加茂錦　無濾過吟醸　
新潟県　加茂錦酒造

	面白そうな酒だったので、手に取ってみた。しぼりたてなので、色が微かに淡く黄色がかっている。味わいも昔を懐かしむと言ったらさにあらず。なかなかに切れが良くて、フレッシュな爽快感だ。試しに鮪の赤身と合わせてみたら、ちょうどいい案配だった。