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| カウンターとテーブルが3つ程度 |
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小さなお店、やきとり小枝に訪問。
まずはクラフトビールで乾杯。
野菜をメインに、最初は玉葱、椎茸、鶉、山芋をいただく。
調子に乗ってきたところで各種やきとり！
一本注文でもOKなので、一通り食した後に再注文。
鶏ならではの柔らかな味わいが続くので、また一本、また…が延々続く。
そろそろ〆にふわふわの出汁巻き、そして焼きおにぎり。
メニューに道産子定番の氷下魚（こまい/カンカイ）があった。
訊いてみると店主が青森出身。
堅くなった氷下魚を叩いて、よく炙って食したものだが、
懐かしい味に触れて感慨深かった。
さてどの焼き鳥も良心的な価格なので、
一度訪ねてみると良いだろう。
ただすぐいっぱいになるので、予約必須である。
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| 椎茸や山芋も旨い |
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| 出汁巻きはなかなかの大きさ！ |
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| 北海道定番の氷下魚 日本酒「望」と共に… |
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