久々ヒット、いやホームランの日本酒に出会った。
ここ最近芳醇でジューシーな酒が 沢山出てきたが、 単に甘いだけであって旨みを感じなかったり、 水っぽかったりする。 「阿部酒造 FOMALHAUT」がまさにそれで、 感動が全く無い。 今回の酒は 「村祐の純米大吟醸無濾過(黒)」と同等か、 それ以上かも知れない。 フレッシュな桃の香りと共に 旨みがしっかりある。 プレミアムが付く前に、 是非一度試していただきたい。