奈良萬　純米大吟醸　【福島県　夢心酒造】

某BSで「十四代」と並んで紹介された酒。

福島には出掛ける機会が多く、
特に鶴ヶ城近くにある「宮泉」には
よく出入りしている。
その中でも「純米吟醸無濾過生原酒」が
旨い。
ラーメンで有名な喜多方も
酒造蔵が多い。
小原酒造はクラシック音楽を蔵に流し、
醪（もろみ）に聞かせて醗酵させるという。

さてこの奈良萬。

一言で言えば、究極の食中酒だろう。
口当たりが意表を突かれるほど滑らかだ。
米の水？と言えばいいのか。

淡くてほのかな味わいなので、
肴は何でも合いそうだ。