Sogga pere et fils J Miyamanishiki 【長野県　小布施ワイナリー】

瓶を見ると
ワインがスパークリングに見えるが、
小布施ワイナリーが
ごく少量造っている日本酒。

目隠しをしてグラスで飲めば、
間違いなくフルーティーでいて、
ややドライなワインかな？？と思うほど。
すっきりした酸味があり、
バランスの良い素晴らしい味わいだ。
ワイナリーでも、
いいものが出来るんだぞ、
酒造メーカーに挑んでいるようで、
面白い。
昔は造っていたからなおさらだろう。

少々度数があるので、
ペースには注意したい。
お猪口ではなく、グラスで味わいたい酒。
米の旨味を感じるライスワインである。