Sogga pere et fils J Miyamanishiki 【長野県 小布施ワイナリー】

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瓶を見ると
ワインがスパークリングに見えるが、
小布施ワイナリーが
ごく少量造っている日本酒。


目隠しをしてグラスで飲めば、
間違いなくフルーティーでいて、
ややドライなワインかな??と思うほど。

すっきりした酸味があり、
バランスの良い素晴らしい味わいだ。

ワイナリーでも、
いいものが出来るんだぞ、
酒造メーカーに挑んでいるようで、
面白い。

昔は造っていたからなおさらだろう。

少々度数があるので、
ペースには注意したい。

お猪口ではなく、グラスで味わいたい酒。
米の旨味を感じるライスワインである。