Sogga pere et fils sept 2012 天の美禄

Sogga pere et fils sept 2012
長野県　小布施ワイナリー

小布施ワイナリー ３本目 ワイナリーが造る日本酒 今まで呑んだSogga pere et filsシリーズでは 一番旨かった。 好みが分かれるが、この濃厚さが堪らない。 ２本目は雑味を感じたが、このseptは整えられていた。 刺身を肴にしていただいたが、 駄目。 見た目通りにチーズ、イベリコが合いそうだ。