笹祝 大吟醸 出品酒  天の美禄

笹祝　大吟醸　出品酒
新潟県　笹祝酒造

お世話になっている長谷川屋から 一番近くにある蔵元だ。 この蔵に訪問したことがあるが、 夕刻だったためか、 残念ながら誰にも会えなかった。 出品酒としてバランスが要求されているのだろう。 旨味や酸味、キレや香りが整いすぎているのか、 個性が感じられない。 食中酒として愉しむにはいいだろう。