笹祝 大吟醸 出品酒

笹祝 大吟醸 出品酒
新潟県 笹祝酒造


お世話になっている長谷川屋から
一番近くにある蔵元だ。

この蔵に訪問したことがあるが、
夕刻だったためか、
残念ながら誰にも会えなかった。



出品酒としてバランスが要求されているのだろう。
旨味や酸味、キレや香りが整いすぎているのか、
個性が感じられない。
食中酒として愉しむにはいいだろう。

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