純米吟醸 世嬉の一 生

純米吟醸 世嬉の一 生
岩手県 世嬉の一酒造

実は世嬉の一は何度か呑んでいた。
純米吟醸も大吟醸も直接蔵元に出向いて購入していたが、
今ひとつ印象に乏しい酒の一つだった。

車での旅故に
今回も蔵元で妻が試飲をするが、
私は既に諦め気味に酒の肴を物色していた。

我が家では蔵元で試飲して購入するときが多いので、
相手に失礼ないように合い言葉を決めている。
・山…美味しい!絶対買うべき
・川…まずまず 興味あれば買い
・海…駄目 買うべきでない


すると
「あなた、山よ!」
背中越しの声に少々驚いた。

今までの味を凌駕するように、
酸味と旨味が絶妙であった。
しかも良心的な値段でまさに
の人がしい酒だ。

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