三彩館ふじせい Fujisei
岩手県一関町
日本一の餅処、一関市。一関市では冠婚葬祭や年中行事、豊作の区切りなどに餅をつく習わしがあり、
年間で60日ほど餅をついていた。
季節の素材を利用して、伝統の餅料理は40〜50種類ほどあったそうである。
さてそんな餅料理を楽しめる店は、一関に何軒(蔵元レストランせきのいち）もある。
ここ三彩館ふじせいも、そのひとつである。
ひと口もち膳を注文すると、
大根おろし/あんこ/ずんだ/ごま/じゅうね/くるみ/納豆/ショウガ/えび、そして雑煮。
一度でいろいろ楽しめる。
甘い物から辛い物まであり、汁もついているので、餅好きにはたまらない店だろう。
他に会席風の料理や酒も常備しているので、夜も楽しめそうだ。
|
- 住所 岩手県一関市上大槻街3-53
- 連絡先 0191-23-4536
- アクセス JR東北本線一関駅より歩2分
- 営業時間 11:00〜14：00 17:00〜21:00
雰囲気… 味… 料金… |
