渓流 ひやづめ 純米吟醸
長野県 遠藤酒造場
以前酒屋で「渓流」の朝しぼり出品貯蔵酒に出会った。
10ケ月間氷冷熟成、新聞紙に包まれた一風変わった包装で、どぶろくの味が僅かにする旨味ある酒だった。
何より限定1000本という言葉と刻印に急かされ？数本まとめた購入した覚えがある。
それ以来「極辛」「どむろく」など個性的な酒を愉しむ度に、一度訪れてみたいと思うようになった。
信州を旅行中、うちのが藤井荘で酷い吐き気と嘔吐に襲われ、翌日向かったのが須坂の内科病院だった。
とても旅行を続けられる状態ではないので、その日の予定は全てキャンセル。
投薬され点滴を受けていたが、暫くベッドで安静にしている必要があり、そばで付き添っていた。
眠りについた後、まだかなりの時間を要するということだったので、
それではと思い近隣を散策したときに見つけたのが渓流だった。
蔵元には申し訳ないが、その関係で旨かった酒という印象が薄らいでしまった。
一本購入してきたひやづめも何処か辛くて苦い味わいである。
暫く続きそうであるが、こればっかりは仕方無いことである。
また美味しく飲める時期が来たら、コメントを追加したいと思う。
