醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 　【愛知県　萬乗醸造】

醸し人九平次純米。
旨かったので、
純米大吟醸別誂、山田錦も買ってみた。

うちのが先に呑んだら
「今までで一番じゃない？」

確かに芳醇な香りといい
甘みと酸味のバランスといい、
呑み終えた余韻を愉しめるのがまたいい。

「米」という粋を超えた果物香は
三つ星レストランに出しても
何ら遜色の無い実力を持っているだろう。

日本酒のカテゴリーに
香味部門があれば
間違いなくNo1を与えたい。